Γνωρίστε την ομάδα του
Gastro Diet Clinic


Ειδίκευση
-
Ιδιοπαθή Φλεγμονώδη Νοσήματα του εντέρου (Νόσος Crohn & Ελκώδης Κολίτιδα)
-
Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
-
Κοιλιοκάκη (Δίαιτα ελεύθερη γλουτένης)
-
Κλινική Διατροφή
-
Παιδιατρική Διατροφή
Δρ Βάιος Σβώλος
Αποφοίτησα από το τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Συνέχισα τις μεταπτυχιακές μου σπουδές στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Γλασκώβης με την απόκτηση του MSc (MedSci) in Human Nutrition with specialisation in Clinical Nutrition. Έχω επίσης αποκτήσει Διδακτορικό δίπλωμα (PhD in Human Nutrition) από το πανεπιστήμιο της Γλασκώβης με τίτλο «Novel Management of Crohn’s Disease by Dietary Manipulation of the Gut Microbiome: The CD-TREAT diet», το οποίο εκπώνησα στο εργαστήριο και υπό την επίβλεψη του Prof Konstantinos Gerasimidis, Professor of Clinical Nutrition.
Μετά την ολοκλήρωση των διδακτορικών μου σπουδών εργάστηκα ως μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Εθνικό Σύστημα Υγείας (National Health Service Scotland) και στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Γλασκώβης. Το ερευνητικό μου έργο περιλαμβάνει την εκπόνηση κλινικών δοκιμών, πειραμάτων in-vitro και ζωικών προτύπων.
Τα ερευνητικά μου ενδιαφέροντα αφορούν τον ρόλο της διατροφής και του εντερικού μικροβιώματος στην παθογένεση και αντιμετώπιση αυτοάνοσων νοσημάτων.
Το συγγραφικό μου έργο περιλαμβάνει 25 δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, με 691 αναφορές. Έχω συμμετάσχει ως προσκεκλημένος ομιλητής αλλά και με αναρτημένες και προφορικές ανακοινώσεις σε πληθώρα εθνικών και διεθνών συνεδρίων στο εξωτερικό και στην Ελλάδα.
Μεταξύ άλλων βραβείων το 2016 έλαβα το «Award for the Best Investigator Initiated Study» του European Crohn’s Colitis Organisation (ECCO). Κατέχω άδεια ασκήσεως επαγγέλματος Διαιτολόγου-Διατροφολόγου στην Ελλάδα και είμαι μέλος του European Crohn’s Colitis Organisation (ECCO), του British Society of Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (BSPGHAN) και του British Society of Gastroenterology (BSG).
Συνάμα, είμαι ο Clinical Lead της Chronicles (www.chronicles.health), μιας εταιρεία που στόχος της είναι να προσφέρει λύσεις ψηφιακής διαχείρισης αυτοάνοσων νοσημάτων και να βελτιώσει τη διάγνωση, την παρακολούθηση και τις θεραπείες τόσο για τους ασθενείς όσο και για τους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης. Είμαι επίσης επίτιμος ερευνητής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Γλασκώβης και συν-ερευνητής (co-Investigator & Early Career Researcher) της πολυκεντρικής μελέτης παρέμβασης στο Ηνωμένο Βασίλειο, με τίτλο «Unravelling the dietary triggers of Crohn’s disease and their interplay with the microbiome and host», που χρηματοδοτείται από το Precision Nutrition in IBD Grant του Crohn’s & Colitis Foundation.
Τέλος, σε συνεργασία με την εταιρεία Life Academy είμαι ειδικός εκπαιδευτής σε σεμινάρια Κλινικής Διατροφής, στο αντικείμενο της παιδιατρικής γαστρεντερολογίας.
Δρ Δήμητρα Ελευθερία Στρογγυλού
Aποφοίτησα από το τμήμα Ψυχολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Συνέχισα τις μεταπτυχιακές μου σπουδές στο Πανεπιστήμιο του Bath με την απόκτηση του MSc in Health Psychology. Έχω επίσης αποκτήσει Διδακτορικό δίπλωμα (PhD in Psychology) από το πανεπιστήμιο Glasgow Caledonian University με τίτλο «Developing an emotional competency intervention to decrease sexual risk taking in men who have sex with men».
Μετά την ολοκλήρωση των διδακτορικών μου σπουδών εργάστηκα ως μεταδιδακτορική ερευνήτρια σε προγράμματα του ίδιου πανεπιστημίου σε συνεργασία με το Εθνικό Σύστημα Υγείας (National Health Service Scotland).
Έχω συμμετάσχει ως προσκεκλημένη ομιλήτρια αλλά και με αναρτημένες και προφορικές ανακοινώσεις σε πληθώρα εθνικών και διεθνών συνεδρίων στο εξωτερικό και στην Ελλάδα.

Ειδίκευση
Η Δρ. Δήμητρα Ελευθερία Στρογγυλού είναι Ψυχολόγος Υγείας και η θεραπευτική προσέγγιση που ακολουθεί είναι η Γνωστική-Συμπεριφορική Θεραπεία.


Γιώργος Χαρμαντζής
Αποφοίτησα από το Τμήμα Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Κατά τη διάρκεια των σπουδών μου παρακολούθησα σεμινάρια σχετικά με την διατροφική αντιμετώπιση νοσημάτων και το 17ο συνέδριο του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων.
Παράλληλα, συμμετείχα στη συγγραφή επιστημονικού άρθρου με τίτλο: Combined Effects of Diet and Physical Activity on Inflammatory Joint Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Healthcare. Μεταξύ των συγγραφέων βρίσκεται ο Petros C. Dinas , η Rena I. Kosti και ο George S. Metsios. Με την ολοκλήρωση της συγγραφής, είχα την τιμή να παρουσιάσω τα αποτελέσματα μας στο 1ο Συνέδριο Νέων Ερευνητών Επιστημών Φυσικής Αγωγής, Αθλητισμού και Διαιτολογίας.
Ακόμη, ολοκλήρωσα και παρουσίασα με επιτυχία την ερευνητική πτυχιακή εργασία με τίτλο: Η επίδραση της Μεσογειακής διατροφής στο γλυκαιμικό έλεγχο ασθενών με Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 1. Για την συλλογή του δείγματος ασθενών, βρέθηκα για διάστημα 3 μηνών στο Διαβητολογικό Ιατρείο του Γενικού Νοσοκομείου Τρικάλων.
Τέλος, ολοκλήρωσα την πρακτική μου άσκηση στο Gastro Diet Clinic και παραμένω εδώ με πρωταρχικό μου στόχο να προσφέρω υπηρεσίες υψηλού επιπέδου με την επίβλεψη του Δρ Βάιου Σβώλου.